千代田区 神田 ハーブ 和菓子教室 資格 起業 起業塾 講師 

今日は、日ごろのリフレッシュを兼ねて、初めてのチーズスフレに挑戦いたしました!

和菓子ではなく、すみません…苦笑


こちらはビフォー(蒸す前)

こちらは完成したスフレちゃんです。

手作り甘酒の甘さだけで作ったらどうなるか・・・!?
妄想がふくらむ、夜の没頭時間でした…。

ちなみにこの膨張は、卵白のみで、ベーキングパウダーは使いません!

極力、自然界にあるものだけで作ったものを食べる。
そんな体に優しいスイーツを皆様にお届けしていけたらと思ってます♪